Cách làm món miến gà om coca thơm ngon hấp dẫn

Nguyên liệu:

Thịt gà - 1 kg Miến - 100 grkhoai tây - 5-6 củcà rốt - 2-3 củhành tây - 1 củỚt - vài quảcoca cola - 500 mlXì dầu - 118 mlRượu trắng - 30 mlTỏi băm - 15 gr gừng tươi băm nhỏ - 5 gr

Hướng dẫn:

Sơ chế nguyên liệu cho món ăn:

- Khoai tây các bạn thái bỏ vỏ hoặc nạo rùi sau đó đem đi rửa sạch, thái thành những miếng vừa ăn. Bạn chú ý không nên thái miếng bé quá hoặc to quá vì bé quá khi hầm khoai tây sẽ nhũn và tan ra hết còn to quá thì khoai không được bở

- Cà rốt các bạn gọt vỏ rùi thái miếng vừa ăn bằng 2/3 miếng khoai tây

- Hành tây các bạn bóc vỏ rồi đem đi rửa sạch, sau đó thái miếng vừa ăn

Các bước thực hiện món miến gà hầm coca cola ngon tuyệt:

Bước 1:

- Trước tiên các bạn ngâm phần miến vào nước cho miến mềm ra khi ăn sẽ ngon hơn

Bước 2:

- Với phần thịt gà, các bạn rửa gà thật sạch với muối rồi cắt thành những miếng vừa ăn, luộc sơ để làm sạch và khử mùi thịt sống chất hôi trong gà.

Bước 3:

- Trong 1 nồi lớn, các bạn đun Coca Cola với lửa vừa, nêm nước tương, rượu trắng, tỏi, gừng cho vừa ăn và tăng hương vị.

Bước 4:

- Ở bước này các bạn cho phần thịt gà vào nồi Coca Cola. Nếu bạn có thể ăn cay thì mình cho thêm 1 vài quả ớt vào để tăng thêm hương vị nhé!

Bước 5:

- Các bạn đun nồi gà đến khi sôi và thịt gà được ngấm đều gia vị. Trong quá trình đun, các bạn nhớ vớt bọt liên tục để nước sốt được trong và trông ngon mắt hơn và không còn đục bẩn bị đọng lại trong nồi. Nước dùng cũng sẽ thơm ngon hơn.

Bước 6:

- Khi nồi gà sôi, các bạn thêm vào phần rau củ đã cắt khúc. Sau đó, đậy nắp nồi và tiếp tục đun tất cả ở lửa nhỏ để thịt chín mềm và rau củ chín đều cũng như được ngấm đều gia vị

Bước 7:

- Sau khoảng 20 phút, khi phần thịt gà hầm đã chín mềm, bạn chỉ việc cho vào nồi chỗ miến đã chuẩn bị trước, nấu thêm 1 chút rồi tắt bếp là hoàn thành.

Cuối cùng trước khi thưởng thức thì các bạn rắc thêm một chút mè rang lên trên món miến gà đã chín để tăng độ hấp dẫn của món ăn

Chúc các bạn thành công với món miến gà hầm coca cola và có một bữa cơm ngon miệng!

Món miến gà hầm coca cola hấp dẫn người thưởng thức từ màu sắc bắt mắt với màu vàng ruộm của thịt gà cùng màu cam cam của cà rốt, chút trắng của hành tây. Thịt gà mềm mịn, bở tơi mà lại mang đậm hương thơm. Đây là một món ăn không thể bỏ qua trong sổ tay nấu ăn của các bà nội trợ. Hãy tăng thêm sự ấm áp, gần gũi cho bữa cơm gia đình mình bằng món ăn ngon tuyệt này nhé! Bạn sẽ không hối tiếc khi chiêu đãi cả nhà món miến gà hầm coca cola ngon tuyệt này đâu!

Lưu ý:

Khi hầm gà với coca cola các bạn không nên hầm lửa quá to vì như thế thịt gà sẽ bị sống trong mà nhũn ngoài và nước coca cola cũng dễ bị cạn. Bạn nên giữ ở lửa vừa đủ.

Tương tự như vậy khi hầm củ bạn chỉ hầm ở lửa nhỏ để rau củ được nhù mà nước coca cola không bị cạn, rau củ cũng ngấm gia vị